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云杉——茱莉亚·哈特贝克
如果你是新手 面包烘焙你不会相信成功是多么容易 佛卡夏 在家里. 非常适合喂饱一群人, 佛卡夏是出了名的耐嚼, 柔软的意大利面饼,是碳水化合物爱好者的梦想. 用烤盘烤起来很容易,它甚至是天然的素食主义者. 虽然需要一些时间来准备,因为这种发酵面团通常需要发酵两次, 这项工作基本上是免提的.
当你用手指在面团上戳洞并淋上大量橄榄油时,乐趣就来了. 在面包烘烤的过程中,油会沉入你创造的水池中,使面包屑变香变软. 通常是这样的 味 用松脆的海盐和新鲜的香草,但bg真人 - bg真人官网(中国)有限公司 -欢迎光临有很好的创意. 用bg真人 - bg真人官网(中国)有限公司 -欢迎光临最好的佛卡夏面包bg真人 - bg真人官网(中国)有限公司 -欢迎光临在家里烤这个简单的意大利面包吧.
如何享用佛卡夏面包
厚的软佛卡夏面包片是晚餐配菜的理想选择,切成两半 三明治,作为派对开胃菜,蘸着 一碗热汤, 或者缓解宿醉. 虽然烤好的当天最好吃,但你可以用剩下的片 意式烤面包 或者一个 panzanella沙拉. 它还 冻结 漂亮地保存几个月,切成方块,储存在一个密封的容器里.
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无揉佛卡夏bg真人 - bg真人官网(中国)有限公司 -欢迎光临
云杉吃东西 /戴安娜·奇斯特鲁加
bg真人 - bg真人官网(中国)有限公司 -欢迎光临的无揉佛卡夏面包是很好的开胃菜 面包新手. 没有特殊的设备,只有一些基本的原料, 很容易烤出酥脆可口的佛卡夏面包, 耐嚼的地壳. 你可以选择是否将主要免提的准备工作分散两天, 在冰箱里放一夜, 或者让它在室温下在柜台上发酵一天.
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托斯卡纳佛卡西亚面包
云杉/克里斯汀·马
这是经典的,轻盈的,通风的 托斯卡纳佛卡夏 上面撒上海盐片很容易做,而且能喂饱一群人. 它很快就会做好,你可以在面包打样的时候准备晚餐. 它和任何东西都很搭 意大利晚餐 或者你通常会搭配的辣味食物 蒜蓉面包. 剩菜也可以做成美味的三明治面包.
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Fugazza(阿根廷佛卡西亚语)
云杉/克里斯汀·马
来自南美洲, fugazza 是不是各种各样的白色披萨都能让你产生佛卡夏的感觉. 这道独特的阿根廷菜有一层厚厚的, 充气面包屑是吸收橄榄油的理想选择, 非常美味, 配上招牌的白奶酪和甜洋葱. 它是一种美味的,质朴的开胃菜,或者是一顿简单的午餐 蔬菜沙拉 与.
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酵母佛卡夏
云杉/索尼娅·博佐
在古罗马时代, 当历史学家说这种面饼是发明的时候, 最初的佛卡夏是无酵的. 虽然现在许多bg真人 - bg真人官网(中国)有限公司 -欢迎光临使用酵母来帮助面包发酵,但bg真人 - bg真人官网(中国)有限公司 -欢迎光临的 快速无酵母佛卡夏 当你想在菜单上添加自制面包时,这是一个很棒的选择吗, 但是手边没有酵母(或者没有太多空闲时间). 上面撒上迷迭香和 海盐烤到金黄色,出来的时候味道很好,有嚼劲,大约30分钟就可以吃了.
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佛卡夏披萨
云杉/戴安娜·拉特雷
下次你的家庭披萨之夜或比赛日活动,跳过送货,做bg真人 - bg真人官网(中国)有限公司 -欢迎光临的 佛卡夏披萨 而不是. 这是意大利佛卡夏面包和配料的完美结合, 只需要几分钟就能做好. 简单的自制面团外脆里软. 和你最喜欢的 比萨饼浇头它足够丰盛,可以当晚饭吃.
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佛卡夏面包加蜂蜜和迷迭香
云杉/朱莉娅·哈特贝克
连孩子都能做 简易佛卡夏面包 这是混合,证明,和折叠在同一个碗里. 唯一的诀窍是记得每隔20分钟把面团翻个面(这有助于面筋的形成), 使面包具有极佳的嚼劲和蓬松的质地). 一个小 蜂蜜 加入酵母混合物会让面包有一点甜味,并改善烤箱中的褐变.
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黑胡椒佛卡夏
云杉吃东西 / Julia Hartbeck
如果你喜欢 黑胡椒佛卡夏 你可以在Panera Bread点餐,这个模仿bg真人 - bg真人官网(中国)有限公司 -欢迎光临就是为你准备的. bg真人 - bg真人官网(中国)有限公司 -欢迎光临很容易就能做出淡淡的胡椒味, 食品外脆内, 几个小时就能在家里做出松软松软的大饼(而且大部分工作都是免提的). 这是一个很棒的面包bg真人 - bg真人官网(中国)有限公司 -欢迎光临,如果你刚刚涉足这个世界 发酵面团.
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迷迭香佛卡夏
云杉/卡拉·科马克
用迷迭香、橄榄油和松脆的粗盐调味 佛卡夏 很容易合在一起,面包口感丰富可口,有很好的嚼劲. 把它作为晚餐前的开胃菜,和一盘香醋一起蘸着吃. 或者作为配菜 烤宽面条 或意大利面.
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Fladenbrot(土耳其扁面包)
scottiebumich / Getty Images
如果你去过德国,你可能会遇到 fladenbrot这是一种土耳其风味的面饼,在德国烤肉串和沙瓦玛店里供应. 它类似于典型的酵母佛卡夏,但顶部有 黑种草种子,然后放在比萨石上烤. 提前计划,以备隔夜上涨, 在揉面团之前, 让它再次上升, 烤至酥脆.
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